Actividad Docente

Planificación de una Tarea Digital Colaborativa

Objetivos:
- Presentar en el blog del grupo una selección de 10 platos típicos de España y Latinoamérica
Y además:
- Aumentar los conocimientos lingüísticos y culturales.
- Integrar las diferentes destrezas lingüísticas (de comprensión y expresión escrita, de comprensión y expresión oral, de interacción escrita y oral).
- Interactuar con los compañeros y con la Comunidad de Usuarios de la web.
- Incorporar el apendizaje y aplicación de nociones básicas de tecnología en una dimensión social y cooperativa.

Contenidos:
a) Gramatical: Repaso de las estructuras gramaticales estudiadas hasta el momento.
b) Nociones generales y específicas (vocabulario): Repaso del vocabulario aprendido hasta el momento.
Incorporación de léxico relacionado con la comida, particular de cada pueblo hispanoamericano.
c) Cultural: Se trabajan aspectos culturales y sociolinguísticos de España y Latinoamérica, a partir de las costumbres y tradiciones relativas a la alimentación de cada pueblo.

Entorno de enseñanza al que va dirigido esta Tarea
Grupo de 15 personas adultas de lengua italiana, residentes en Italia.

Motivación:
Existen algunas comidas o platos que son típicos de cada lugar y que forman parte de su identidad cultural; son de esos platos o comidas que extrañamos tanto cuando debemos dejar nuestra tierra por diversos motivos y trasladarnos a vivir a otros lugares del mundo.
Por ejemplo, como tantos argentinos que se encuentran fuera de nuestro país, extraño el asado, que es una carne ( vacuna, de cerdo, de pollo y achuras) que se cocina en una parrilla, al calor que producen las brasas de carbón, y que se sirve con distintas ensaladas o salsas bien condimentadas.
Pero lo que convierte en particularmente original este plato es toda la ceremonia de su preparación, en la que participan y colaboran todos, de distintas maneras ( los hombres preparando el asado y las mujeres, las ensaladas que sirven para acompañarlo) y también, fundamentalmente, que es una comida que desde siempre reúne familia y amigos en torno a la mesa, de un modo cálido e informal, convirtiendo los “domingos de asado” y sus largas sobremesas, en días especiales e inolvidables.

Procedimiento para la realización de la Tarea:
1 - En grupos de 3 personas, investigar en la web ( pudiendo utilizar conjuntamente otros recursos disponibles como libros, folletos turísticos, etc) sobre las comidas típicas que particularmente hacen a la identidad de los pueblos de España y Latinoamérica.
Explicar
a) En pocas palabras en qué consisten, cómo estan preparados.
b) De qué manera esos platos particulares hacen a la identidad de estos pueblos.
2 – Negociar en el Gran Grupo los 10 platos más representativos.
3 – Presentar el resultado de la investigación, ilustrado con fotos, en el Blog del Grupo, creado previamente siguiendo las instrucciones del Libro Gente 2 (Editorial Difusión) , Capítulo 1, pág 1 a 5.-